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[如何浸泡油性咸蛋]

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在3-4小时内腌制!
方法如下:首先,用冷盐水和盐制备饱和盐溶液,将没有损坏的新鲜鸡蛋放入压力锅中,倒入饱和盐溶液以浸泡鸡蛋,并将适量的鸡蛋和盐溶液倒入压力锅中不要超过总容量。
接下来,将压力锅盖放在橡胶圈上,盖上压力锅并拧紧。
接下来,拿起泵并将空气管连接到压力锅盖的出气口,以将空气注入锅中。
接下来,拆下泵,盖上高压阀,放置3-4小时。
最后,卸下高压阀并打开高压锅以卸下鸡蛋。
由于鸡蛋浸入饱和盐中,因此盐溶液在高压空气的作用下迅速渗透到鸡蛋中,迅速腌制,使咸鸭蛋变得更均匀。



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